團購美食在2021疫情之下，逆勢成長。而網購蘿蔔糕更成為眾多網路消費者在家烹飪的一項選擇，不只烹飪方便只要五分鐘，烹飪的方式更是多樣，煎、煮、炸、烤、湯樣樣都可以。不管是在找懶人料理的，還是根本懶的料理，完全都可以被這家蘿蔔糕專賣店收服起來。

 

網購時代的來臨，木木言己蘿蔔糕的二代在2018年下旬才開始進軍網路市場，對於網路起步較晚的他們，老闆說:「雖然一直對自家的產品非常有信心，但一開始也受到非常大的挫折與困難，甚至單月只賣出10條的慘狀。」但老闆始終不放棄，也這樣一步一步的，用高品質的糕粿，三年內在網購美食強烈競爭的網路下突破重圍，不僅榮獲2021年「蘋果日報全國年菜評比亞軍」，同時在「樂天美食購物網」中，成為蘿蔔糕年菜銷售冠軍。一條蘿蔔糕從台南在地美食躍身成台灣網購、團購創意料理，連全台最美美食Youtuber千千，在「千千進食中」頻道，也大力推薦港式臘味蘿蔔糕、杏鮑菇蘿蔔糕及極濃芋頭糕，那入口即化綿密的口感，在嘴中散開，忍不住一口接著一口，非常的ㄕㄨㄚˋ嘴！絕對是網購美食、宅配美食必推首選。

 

木木言己蘿蔔糕目前交由二代經營，老闆說：「傳承，不是守舊，而是保留對食材用心的堅持；創造更好的蘿蔔糕品質。」店內所有食材都是嚴選全台灣在地最當季的食材，每一品項都是經過洗、磨、炒、熬、蒸等繁複步驟，每日製作七種糕粿口味，分別有港式臘味蘿蔔糕(葷)、杏鮑菇蘿蔔糕(全素)、蔬菜蘿蔔糕(全素)、泡菜蘿蔔糕(全素)、極濃芋頭糕(全素)及奶香南瓜糕(奶素)、原味爆絲蘿蔔糕(全素)，木木言己蘿蔔糕不斷地推陳出新，讓消費者有更多更適合自己的選擇。

 

96小時的淬鍊｜撼動蘿蔔糕界的極限！

而泡菜蘿蔔糕是木木言己蘿蔔糕的一項獨創巨作，堅持純手工製做，放入最天然的蘋果泥，將蘋果泥的甜度取代白糖，讓大白菜發酵96小時以上，再將發酵好的泡菜加入蘿蔔糕的製作，讓蘿蔔糕在熬煮中充分吸取泡菜醬汁。而泡菜蘿蔔糕出現的斜面裂痕就是泡菜出沒處！不是拿幾片泡菜敷衍，而是就整塊給他塞進去，糕體和蘿蔔糕中都混入大量的泡菜，所以每一口咬下去，咀嚼1、2秒，泡菜的酸香就在口中炸開！讓消費者每一口都可以品嘗到微酸微辣的泡菜滋味，完全是開胃又開味的好選擇。

 

木木言己蘿蔔糕這一家網路新粿，對於糕粿品質十分的要求，也因為有這樣嚴格的標準，在製作上也有絕不妥協的堅持。堅持港式做法，堅持接單現做、堅持持續創新，堅持不使用人工添加物、堅持使用台灣在地當季食材。尤其在製作糕點的糕體上，一定選用國家糧食局核發的在來米，慢磨成漿，而不是市面上充斥被使用的蘿蔔糕粉、在來米粉，口感相較之下，純在來米製作的糕體更為更純、更香、更紮實，烹飪起來也更不會鬆散。

 

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木木言己蘿蔔糕

台灣蘿蔔糕滿意度最高｜每一口都是予取予求的高品質

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