中國茶文化歷史發展至今已有幾千年之久，幾千年歷史長河中，茶文化以千姿百態出現在歷史的各個階段。從泡茶方式來說可以分為：乾吃、煮茶、煎茶、吃茶、點茶、泡茶。

中國是茶文化的發源地。自古以來，茶在國人心中不僅僅是一種提神醒腦的飲品，更是一種文化精神的象徵。在我國幅員遼闊的土地上，各地茶文化的形式不一，但是內涵大同小異，那就是在喝茶的過程中修身養性，品味人生，並由此衍生出一系列的與茶有關的文化特徵。

現今滿街都是所謂的茶飲店，茶不再是人們的首選。現代人生活節奏快，平日裡忙於奔波，少有時間靜下心來品茶。茶大多數時候是作為一種提神醒腦的飲品存在於大家的生活當中，有茶，喝之，無茶，亦無所謂。對於習慣了重口味的年輕人來講，茶的味道單一，沒人在乎什麼「回甘」，也沒人在意「清香雅致」，現在的人，要的是對味覺直接的刺激，簡單粗暴。再加上茶沖泡需要器具，許多年輕人嫌麻煩，在面對琳琅滿目的飲料選擇時，茶自然而然的就被棄之一旁。現在生活中，會喝到茶大都是老父親在家中常泡的老人茶，而我相信父親應該對於茶的品質上追求，有的只是口感上的依賴或者生活習慣的慣性使然。

茶葉的品質和價格的「神秘」。茶文化的發展離不開茶葉的普及。從前也聽過好的茶磚價格從一斤幾塊錢到一斤萬塊我相信都有。茶葉價格的高低是由它品質的好壞決定的。但對於小編我來講，茶葉品質的好壞之分，一方面是由於我們對茶的知識的匱乏，另一方面是我們不了解茶農背後的辛苦養成。

以小編為例，三十歲前，我是不太喝茶的，更不會去關注茶文化。隨著年齡的增長，對世事的理解，在三十歲過後的某一天，我也端起了茶杯。閒暇時候，不再呼朋喚友去喝酒唱歌，反倒是喜歡享受安靜。平日裡一個人在家，沏上一杯茶，拿起一本書，一坐就是整個下午。或有朋友來家聚會，有時也會以茶代酒的把顏歡笑，沖上幾種茶，聊聊過去，說說將來，也別有一番痛快。我是喝茶的初學者，自視不懂什麼禪茶一味，也玩不來茶道茶藝，但是在一次次的品茶過程中，也有了自己的感悟，少了戾氣，多了心平氣和。就我觀察身邊的人的情況來說，我這樣的情況不是個例，而是越來越普遍的現象。

【石昆牧經典茶文化】對於普洱體系，小編就認為是茶界的箇中翹楚，石昆牧 老師在台灣創立普茶莊茶業公司，離開大學教職後全心投入普洱茶文化推廣與經營，與友人共同創設大陸普茶莊，但後來因仍秉持「以誠信做好茶、打造品牌」，並真正領悟普洱茶之真性，之後在2008年1月於台灣成立「石昆牧經典茶文化有限公司」，期間也發表數百篇網路著作對於台灣與大陸普洱茶業界、市場甚至給普洱茶原料產區─雲南帶來重大影響，甚至也提升普洱茶界對倉儲、古樹茶的認知與收藏趨勢。

認真了解過普洱茶才知道不同的普洱成品緊壓茶，其緊壓度各有不同。而不同的緊壓度，會造成茶品截然不同的後期轉化效果，就像鐵餅和泡餅，就會因其緊壓程度不同導致不同的轉化方向。而這也只是廣大茶知識的冰山一角。【石昆牧經典茶文化】也分享了許多大部分你我都不了解的茶知識，但就是有這樣一群堅持的愛茶人士，才能讓中國幾千年的茶文化就此保留下去，甚至青出於藍的傳承下去。

喜愛喝茶的你，或是剛開始接觸喝茶的新手，不遑多來了解這些基本知識，相信【石昆牧經典茶文化】絕對能幫助到您認知到每種茶有它不一樣的價值所在，也能慢慢找到你喜歡的茶。

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