『采荷居人文茶館』，一間充滿人文氣息，座落於朴子市區的采荷居，這間店的靈魂人物陳老闆，陳老闆本身對藝術、國畫有高度熱忱，也在因緣際會之下，回到家鄉朴子開這間充滿中國古典風格的餐廳。一間餐廳的好壞，除了有舒適的用餐環境之外，料理的食材也是重要的一環。嘉義朴子美食火鍋餐廳推薦，強調有機質栽培的蔬果，暨營養又健康，每天親自採收，將這些蔬果運用到自己的餐廳做料理。這邊除了有美味又健康的料理之外，這邊的用餐環境也是很棒唷。歡迎各位朋友們，有來到嘉義朴子，不妨過來品嚐看看，嘉義美食餐廳火鍋推薦。朴子美食。

進入餐廳之後，映入眼簾的除了店內使用的照明光線，給人相當的舒適感之外，再來就是店內的裝潢，更是深具濃厚的中國風氣息！然而在櫃檯忙碌的老闆娘就親切的招呼！其實不只老闆娘熱情，老闆更是熱情！幾乎會每桌尋問客人餐點是否合口味，還會跟客人閒話家常呢！然而才會打造像這樣超優美親切的餐廳，說是要給人有中國的麥當勞感覺，而店內的用餐空間幾乎每一區都有掛上布簾、垂幕，為的就是要讓來店裡用餐的客人，即使就坐在鄰桌，也不會因與他人眼神交會時產生的不自然感，而影響用餐的氣氛。並且也提供許多不同類型的小包箱或小隔間式座位，給客人多了那麼一點點小隱私感的味道。

『采荷居人文茶館』準備了多種中西式料理來滿足不同族群需求，更在餐點在價格上透露著平易近人的樸實價位，主要包括三大類火鍋、焗烤、米食雙拼、異國料理、茶點、甜點，以及各式冷熱飲料，並且餐點份量老闆都給得很大氣，吃得出食材的新鮮感及用料的實在，這樣高CP的餐點相信來過這裡的客人一定會有相當高的回籠率。

※當月生日壽星的主角，生日當天來店消費打五折、當月來店消費打八折，持有（國民旅遊卡）也可以刷卡使用。

『采荷居人文茶館』點餐簡介：

火鍋系列：（同等火鍋也可做成素食）

◆味噌魚鍋

新鮮現煮，原料來歷清楚，健康無負擔。

◆招牌味噌鍋

新鮮現煮，原料來歷清楚，健康無負擔。

◆麻油藥膳鍋

以自家炒製的雞肉，麻油爆炒到恰到好處。

◆焗烤‧奧吉斯乳酪海鮮

美味饗宴、滿足喜愛吃焗烤的朋友。

◆超人氣•廣式牛腩鍋

超人氣廣式牛腩鍋，以慢火精燉二小時以上，滿滿的牛腩香。

一人份，實在滿足的份量，以柴魚與大骨湯熬的湯底，融和牛肉的甜美與香氣，打動味覺的特色口感。

◆新品•雙燒系列

雙燒系列是店內新品，有一鍋小火鍋加上鐵板的美食套餐，讓饕客可以一次吃到兩種吃法的感受。

◆養生蕃茄鍋

新鮮現煮，原料來歷清楚，健康無負擔。

◆法式牛奶鍋

香醇牛奶湯頭濃郁

◆下午茶點

找不到地方喝茶聊天?

采荷居提供Wifi無線網路可以在這邊喝茶聊天唷～

◆田園南瓜鍋

以新鮮南瓜下去熬煮，湯頭濃郁、吃的到南瓜的南瓜鍋

店家資訊：

電話：05-3661255

地址：嘉義縣朴子市山通路24之13號

營業時間：週一到週日早上10到晚上10點

官網：https://www.caiheju.com/index.php?lang=tw

臉書：https://www.facebook.com/CaiHeJu

1000步的繽紛台灣採訪報導，YouTube影片介紹

https://www.youtube.com/watch?v=jMd8OaZI3qw&feature=emb_imp_woyt

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