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茶是現代人媒體必不可少的生活元素，市面上茶種類也多種多樣。喝茶人很多但懂茶人很少，一杯茶蘊含著多少知識、這就是我們今天要來介紹的店家「軒韻」他們在堅持的事。「​​軒韻」的初衷，是將一杯好茶帶到這個手搖飲的世界，如果一杯好的飲料可以不只讓品茶的人喝得開心，更可以帶給喝的人健康與有精神的一天。

軒韻蜜香紅茶由神農獎得主陳錦昌先生及其團隊以小葉種茶菁，透過了解其生長土壤及氣候特性，用製茶技術能力改變製造紅茶技術作出香味突出的改良式紅茶，喝起來口感沒有一般紅茶的澀味，有時還會產生蜜甜香味，其他茶種皆由劉老闆翻山越嶺進入產地品茶

為了探究這片葉子的神奇魅力，我們尋訪各大名山產地，足跡甚至遍及海外。我們研究物候，拜訪茶人，賞鑑茶器，品了不少茶，走了許多路。茶好不好是個簡單的答案，但收穫鍾愛之物卻是不易。

軒韻主打的冬片為受ITQI評鑑二星的明星茶款，除了受到國際肯定，也是軒韻的銷售冠軍。

冬茶採收完後,茶樹進入休眠期季節,遇到暖冬氣溫回升,誤以為春天已到,開始萌發新芽,此时的茶湯清新甘甜,普遍稱作「冬片仔茶」,生長於寒冷的氣候,所以茶農在後天的茶園管理施肥、灌溉、產期調節都需更費盡心思及時間才能採收到良好的茶菁。

軒韻老闆表示：茶飲店要做得有深度、有穩定的回客，其中重要的一點就是品牌要去找到不一樣客群會喜歡的茶葉，在客人的選品、喜好、跟大衆化的口味之間有技巧性的讓客人喜歡上品牌的飲料。

目前軒韻不單單是販賣手搖飲也推出了精美禮盒給喜歡軒韻的顧客。並在實體門市販售，做到在家就可品茶，也更有機會將自己喜愛的茶葉禮盒帶給親朋好友一起慢慢享用。客人喝了喜歡，就可以直接帶回家。

正因爲軒韻，有不同產茶地區的小農支持，所以軒韻可以提供非常多樣化的品項。不管是商用茶或是茶飲店的專用茶，更甚到冷泡茶都可以彈性的提供給客人選擇。