人會背叛你,但美食不會呀!咬下每一口的瞬間,或清爽、或濃郁、或酸甜、或清苦,甚至有些微微的辣,五味雜陳就像人生的同時,卻又比世間的險惡多了一份純粹的真,是只屬於每個食客的當下最自我的體會。

 

而微醺,是有勇氣的清醒,其實人想要的並不多,夜晚的閒暇時光、周邊的靜謐、手裡的一杯美酒,和自己珍視的人在一起。

 

非科班出身的店主,其實是擁有WSET Level 3證照的葡萄酒侍酒師,憑藉對酒和甜點的熱愛,決定將兩者結合,於是彩玥微醺法式甜點就這樣問世了。也要感謝店主的同事,一位來自波爾多地區的正宗法國人,在對風味的極端挑剔下,督促及不斷的糾正,讓彩玥的可麗露達到最正宗的法式口味。

 

彩玥的甜點都是由店主經歷無數嘗試,將各種不同配比的基酒加入甜點的製作,所以大多數的甜點都會帶有淡淡的或甚至濃郁的酒香,在面對各種不同的壓力的時候,帶有一點微醺感的甜點真的很撫慰人心。

 

雖然目前彩玥主打的甜點是可麗露、瑪德蓮和磅蛋糕,但店主也希望能藉由美食來推廣美酒,所以未來也會研發更多能夠輕鬆搭配各種酒類的小點。也歡迎對美酒美食有興趣的各位,來到我們的門市與店主一起享受美酒與美食的微醺片刻。

 

目前來店體驗皆採預約制,以便分身乏術的店主能為大家提供最好的服務,所以不要傻傻的衝來唷!外縣市的朋友也不用著急,我們在樂天市場裡也有提供宅配服務及時不時的各種優惠活動。

 

預約電話:0916-448-587

Rakuten樂天市場請搜尋:彩玥微醺法式甜點

FB搜尋:彩玥微醺甜點與一個小酒窖

[email protected]:@209gqyeh

店面地址:台北市松山區塔悠路317號。

營業時間:週一至週六11:00-20:00