您知道去台中新社一定要品嚐什麼嗎？就是香菇。台中新社因為地勢與先天自然條件，造就多元地理景觀與農作物，其中新社的香菇更是聞名全台，因此當地的香菇園、香菇料理餐廳等星羅棋布。身位家長的您，若想帶孩子去品嚐新社的最有名的菇類料理，「菇菇熊美食」主打各式香菇火鍋、特色素食現炒料理，將新社香菇的鮮美與營養，完美融入美食中，不僅成為許多遊覽車團的訂位餐廳，更是受到食尚玩家、各大媒體部落客爭相報導的台中新社香菇合菜推薦名店。
「菇菇熊美食」創立於2008年，根據創辦人所說，店名起初名為里奇貝兒（音譯rich bear），主打裝潢可愛的咖啡複合簡餐；在經歷台灣旅遊型態改變，將簡餐升級為餐廳，台中新社香菇合菜推薦首選「菇菇熊美食」就因此誕生。目前，品牌由二代熊小姐及女婿經營，並在2018年時，結合「財牛B」，成立線上商店，販售各式農特產、伴手禮，以及香菇周邊，期許未來十年，能有另一番新氣象。
「菇菇熊美食」，主打各式個人特色套餐、素食現炒料理、個人火鍋，選用新社香菇作為料理主角，放入像是鐵板豆腐、鮮菇高麗、熱炒等常見料理，使美食多了一層菇類的香氣，吃下去的瞬間，更是能立刻品嚐出菇肉飽滿肥美、香氣濃郁的美味，讓您忍不住白飯一碗接著一碗；而且，提供3-5人合菜、10人份團體合菜服務，廣受當地居民、旅行社青睞，更有午茶小點：酥炸杏鮑菇、百菇香腸等全日供應，因而被封為台中新社香菇合菜及午茶小點推薦指標。此外，「菇菇熊美食」還有販售乾香菇、生鮮菇、菇菇泡菜等伴手禮品，以及自家熬煮的黑木耳露、仙草汁，讓您將台中新社的美味帶回家。
為何「菇菇熊美食」會成為台中新社香菇合菜推薦先鋒呢？首先，不像一般熱炒店只將菇類作為配菜，研發以菇類為主的特色料理，講求創新、多變的烹飪方式，將各種菇類巧妙地融入菜餚中，並保留菇類的新鮮與營養，即使是不喜歡菇纇的人，也會被它們一道道美食給吸引。不僅如此，在「菇菇熊美食」，您除了能品嚐到香菇特色套餐、火鍋外，還能購買各種午茶小點、伴手禮等，成功地將台中新社香菇名氣發揚光大。
下次，當您和家人計劃來到台中新社遊玩時，不妨考慮前往「菇菇熊美食」體驗新社香菇的美味奧秘。若您想知道更多香菇料理，請立即點選以下資訊，健康又美味的香菇火鍋、現炒合菜，等您來品嘗。
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店名：菇菇熊美食
地址：台中市新社區協成里協中街169之2號(新社古堡前300公尺，7-11旁)
營業時間：
週一～週五 10:00-18:00 (中間沒休息，最晚供餐至17:30)
週二不定期公休
週六～週日 09:00-19:00 (中間沒休息，最晚供餐至18:00)
網站：https://www.shop1688.com.tw/aom20151230029/
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本篇新聞照片僅供參考，食材菜色會依照季節調整。
以上訊息由菇菇熊美食提供
