清水必吃爆漿湯包！鮮美內餡搭配自家辣醬 單手創業譜寫勵志故事

台中海線小吃推薦！以熱情為燃料的爆漿湯包蒸餃

從「喜歡吃湯包」這個單純的念頭出發，台中【一手包伴爆漿湯包蒸餃】於 2024 年 6 月正式創立。創辦人基於對湯包的熱愛，製作出主打現點現蒸的「爆漿」口感，以 10 顆 90 元起的平實價格，迅速在清水在地小吃市場中建立起口碑。

▲【一手包伴】店名承載創辦人重整旗鼓的勇氣，單手包出的實在內餡，成為最具溫度的清水中山路美食（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

一隻手撐起的清水湯包夢：「一手包伴」命名由來

店名【一手包伴】的背後，蘊藏著一段不向命運低頭的故事。創辦人曾因嚴重車禍導致右手喪失功能，僅能靠單手生活，這份「少了一半」的缺失感，轉化成了品牌的命名靈感。雖然因身體限制，導致老闆無法現場親手包製，卻也激發起他對內餡用料、口味研發的講究與高標準。

職人嚴選內餡：經典鮮肉湯包與獨家麻辣口味

從一籠籠剛出爐的麵點就可嗅出，【一手包伴】對餐點一點也不馬虎。這些備受清水在地人喜愛的平價小吃，除了經典的鮮肉湯包（＄90） 與豬肉蒸餃（＄90） 外，店內更推出市面少見的特色品項。例如：香氣濃郁的蝦肉蒸餃（＄100）與帶有辛香後勁的麻辣湯包（＄95）。對於喜愛紮實內餡嚼勁的饕客，更有牛肉湯包（＄130）可供選擇。

若想一次滿足，店家也有提供綜合湯包（＄105），一份內含鮮肉、麻辣、牛肉各 2 至 4 顆，讓消費者能一次體驗不同的口感與風味層次。

▲清水宵夜推薦：【一手包伴】湯汁飽滿的牛肉湯包 10 顆僅需 130 元，香氣、嚼勁與爆漿口感深受在地食客與外送族喜愛（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

科技與便利並行：支援全支付、清水美食外送貼心服務

除了美味，【一手包伴】在服務細節上也與時俱進。這間清水蒸餃小吃店內採寵物友善規範（繫繩即可入內），並提供現金與「全支付」等多樣化結帳方式。品牌也已上架 Uber Eats 與 foodpanda，讓消費者能透過清水湯包外送服務，輕鬆在家享受熱騰騰的酸辣湯（＄45） 或玉米濃湯（＄40） 搭配主食的滿足享受。

在一份份香氣撲鼻的蒸餃、湯包中，藏著關於「重整旗鼓」的生命故事。創辦人以殘而不廢的精神，讓【一手包伴】成為清水在地居民愛不釋口的內用外帶都方便的人氣美食。下次經過這一帶，不妨走進這間充滿正能量的小店，感受這份意義深遠的爆漿美味吧！

▲台中清水寵物友善小吃店：【一手包伴】歡迎毛孩繫繩入內，讓您在愛寵陪伴下享受現蒸熱騰騰的爆漿美味（圖/Medick Marketing Ltd.提供）

以下整理店家常見問題，供消費者一次掌握地址、營業時間、點餐攻略：

Q1：第一次造訪【一手包伴】，應該怎麼點？
A： 店內主力品項均以 10 顆為一份（售價 90 至 130 元不等），單人用餐點選一籠「綜合湯包」，搭配一碗自家製作的湯品。若為兩人同遊，建議點選兩籠主食、一份湯品，並加點飲料，能同時體驗到多種爆漿內餡的台中清水銅板小吃。

Q2：【一手包伴】的內用環境如何？交通停車是否便利？
A：店家位於436 臺中市清水區中山路 256 號，位處清水鬧區，內用環境簡約整潔。由於中山路車流量較大，騎車前往可暫停門口，開車族則建議於周邊巷弄或收費停車場尋位。便利的地理位置讓不論是在地居民或外地遊客，都能輕鬆抵達品嚐現蒸美味。

Q3：除了湯包與蒸餃，菜單上還有哪些飽足感較強的組合推薦？
A：除了招牌必點的爆漿系列，食客常點選「湯餃系列」，如酸辣湯餃（95 元）或玉米濃湯餃（90 元），一份內含 7 顆豬肉水餃，結合濃郁湯品提供更強的飽足感套餐。若有飲品需求，現場亦有香濃豆漿（30 元）可供搭配，不到百元即可享有豐富的一餐。

Q4：【一手包伴】的營業時間為何？是否提供深夜宵夜服務？
A：除每週三固定公休外，週四至週隔週二均有營業。營業時段分為午間 10:00–13:00 與晚間至深夜 17:00–23:30。是不少夜貓子的清水深夜美食選擇。

感謝本篇受訪商家：