台北烏魚子專賣、台北烏魚子推薦、台北烏魚子禮盒、台北烏魚子伴手禮、台北伴手禮推薦、台北年節送禮推薦、饒河夜市美食推薦、烏魚子一口吃、烏魚子一口包禮盒、一口烏魚子推薦、一口烏魚子團購、一口吃烏魚子推薦、烏魚子禮盒推薦、即食烏魚子推薦、切片烏魚子推薦、迪化街陳家烏魚子

台北烏魚子專賣、台北烏魚子推薦、台北烏魚子禮盒、台北烏魚子伴手禮、台北伴手禮推薦、台北年節送禮推薦、饒河夜市美食推薦、烏魚子一口吃、烏魚子一口包禮盒、一口烏魚子推薦、一口烏魚子團購、一口吃烏魚子推薦、烏魚子禮盒推薦、即食烏魚子推薦、切片烏魚子推薦、迪化街陳家烏魚子

 

烏魚子小撇步知識

●傳統日曬法薄鹽醃製

●十餘道工序去除腥、澀、苦、死鹹!完整保留營養

●不加任何添加劑、防腐劑

挑選烏魚子時,可以從「外型、香味、色澤、硬度、口感、味道」做為選購依據,像是逢年過節可以選卵囊對稱的送禮,上等的烏魚子稱為「上子」,是約 7 8 分熟之烏魚魚卵。熟成度恰好之魚卵所製作成之烏魚子,會呈現亮麗橘紅色,色澤太深或太淺,則代表魚卵過熟或尚未成熟。另因新鮮魚卵易去除佈於卵面細微的血絲,故優質烏魚子除外表有二條主血管外,應無血絲、皺紋及黑斑等殘留,可以提供民眾參考。在疫情期間,多吃還可以提升免疫力,如果嘴饞,可以來片陳家烏魚子,保證讓您舌尖留下烏魚子新鮮味!

 

烏魚子料理

●完整的保留烏魚子豐富的營養,是不容錯過的好味道!

●讓烏魚子簡單升級五星級廚藝料理

參考料理:烏魚子炒飯、烏魚子炸年糕、烏魚子鬆拌菇菇、金沙烏魚子杏鮑菇、烏魚子煎蛋、烏魚子義大利麵

 

【陳家烏魚子】在經過上百次不同方式的研發試驗後,獨家研製出一套先採用中藥材蒸煮,後用強火灸燒烏魚子料理法,不僅把令人不喜歡的腥澀死鹹味道去除掉,還完整的保留了烏魚子豐富的營養,強火灸燒更逼出了烏魚子鹹香的美味,並且食用後回味甘甜,久久不散~陳家烏魚子獨特的料理法大大的提升了傳統烏魚子的品味與口感,所有吃過的老饕都一致品評—台灣最好吃烏魚子!

 

烏魚子含有豐富的維生素、礦物質、蛋白質及不飽和脂肪酸EPADHA等,具有抗衰老,延緩視力衰退,預防心血管疾病,及惡性腫瘤等諸多好處,且營養豐富。日本將烏魚子、鹅肝酱、魚子醬並列為世界三大美食。

 

【陳家烏魚子】三大保證

●每日新鮮現作

老闆堅持,只採用最優質新鮮的烏魚子,每日新鮮現作,讓客人吃到最佳口感的烏魚子。

●保留豐富營養

不僅把令人不喜歡的腥澀死鹹味道去除掉,還完整的保留了烏魚子豐富的營養。

●嚴格把關。

堅持多道製作工序,把關每一個製作環節回味甘甜,久久不散,讓人回味無窮。

 

線上商品

【金牌伴手禮】陳家烏魚子整片・禮盒裝NT$890 – NT$1,080

【店長推薦】陳家烏魚子厚切・禮盒裝NT$650 – NT$5,800

【店長推薦】陳家烏魚子厚切NT$350 NT$14,000

陳家烏魚子一口包・禮盒裝NT$550 – NT$4,950

陳家烏魚子一口包NT$350 NT$14,000

線上購買網址:https://chen-mullet.com.tw/shop/

 

公司資訊

公司地址:台北市中山區吉林路3794

營業時間:週一到週日09:00~21:00

電子信箱:[email protected]

影片介紹:https://www.youtube.com/watch?v=Ctiw4BdbM5U

臉書:https://www.facebook.com/%E7%83%8F%E9%AD%9A%E5%AD%90%E5%A7%90-%E9%99%B3%E5%AE%B6%E7%83%8F%E9%AD%9A%E5%AD%90-100343628035015/

 

攤位資訊

攤位展示地點:台北饒河夜市132號攤位(饒河街158號前)

攤位營業時間:18:00-22:00

電話訂購:0911-991-77702-2591-8869(可宅配)

LINE訂購:@chen89

 

關鍵字查詢

台北烏魚子專賣、台北烏魚子推薦、台北烏魚子禮盒、台北烏魚子伴手禮、台北伴手禮推薦、台北年節送禮推薦、饒河夜市美食推薦、烏魚子一口吃、烏魚子一口包禮盒、一口烏魚子推薦、一口烏魚子團購、一口吃烏魚子推薦、烏魚子禮盒推薦、即食烏魚子推薦、切片烏魚子推薦、迪化街陳家烏魚子