現代人越來越注重廚房設計規劃，即便坪數再小，也要打造出美觀與機能兼具的料理空間利用設計上的一些小技巧，可以完美提升廚房坪效與空間感吧！

1、一字型廚房設計，使用動線更流暢

對於面積不大的空間來說，可以選擇一字型廚房，並搭配收納櫃體，只需一面牆就能具備洗滌、切菜、烹調與儲物等機能，也擴增了可走動的範圍，一切看似簡單，卻是五臟俱全。

2、開放式餐廚設計，用玻璃拉門隔絕油煙

小坪數的每寸面積都得錙銖必較，不妨將餐廚空間合併，並以開放式設計增加寬敞感，還能拉近料理與用餐間的距離，若是擔心油煙擴散，則可加裝玻璃拉門來隔絕。

3、用餐、料理機能合併，破除坪數限制

欲將餐廚合併設置一個小中島，除了洗滌、備餐之外，還能充當餐桌；或是透過流理台面延伸出的桌板，作為吧檯使用。

4、電器崁入櫃體，減少廚房雜亂感

櫥櫃設計儘量善用隱藏式門片，將凌亂物品收於門後，使整體變得乾淨又俐落，將微波爐、烤箱等電器用品，選擇嵌入櫃內，但是需在訂製櫃體前，先丈量好電器的尺寸大小，才能預留足夠的擺放空間。

5、善用畸零處與收納小物，提升廚房坪效

沒有多的空間橫向發展，那就採用垂直式收納吧！可以在廚房牆面釘上層板，視需求搭配掛勾、籃子等輔助用具，放置調料及弔掛鍋鏟。

【日新廚藝館】給您幸福的烹飪時光，傾聽瞭解客戶需求，讓客戶滿意是我們追求的目標，我們站在客戶角度提供廚房的整體方案，高品質兼具實用的設計透過美學概念融入生活上的機能，動線規劃不斷地創新研發推陳出新。

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