隱藏在文山區木柵巷弄的麻辣獨享鍋，還在想著晚餐和宵夜要吃什麼嗎!?
毛記食品成立於108年，我們來自木柵道地的地方煮夫，從小到大就很少外食的一家人，我們家的觀念是男人煮飯女人享用－於是造就了”煮夫”這個名詞。煮夫們對於料理、食材非常講究，對於料理實務上更為用心。
所以我們以餐飲顧問的概念創立了”毛記食品”－創辦人就讀本科系並在餐飲業打滾了10年之久，因為疫情關係原任職餐廳倒閉，被迫裁員再加上新冠病毒疫情的爆發，與家人討論過後，從區區一位員工等級的小人物躍升至木柵巷弄裡的隱藏廚房老闆。
首次創業，我們選擇了加盟大汗麻辣鴨血臭豆腐，從家裡的廚房開始經營，原始的隱藏廚房位於木柵優質社區的公寓，搭上現在正受歡迎的外送平台，走在這條創業路上，我們一步一腳印地，把美味的滷鴨血、臭豆腐及創意的私房料理分享出去。雖然我們是大汗加盟體系中的一員，但基本上都是出自於我們自己的雙手，用心料理、認真挑選，絕不馬虎。
至今已經開業一段時間，在這2020年8月，很特別的一年，在世新大學的後門，租一間店面開啟了小小的餐廳。也因為有了實體店面，我們也增加了更多品項，讓大家有更多元化的選擇。同時也在網路”樂天商城”，獨創專屬於自己的品牌”毛煮夫”，喜歡美食的各位也能在網路上訂購，全台灣都能吃到毛記食品的好手藝。
親愛的饕客，不管你是否在外奔波，家是你永遠的避風港！學生因求學離開家、出社會為了工作離開家；當你回到宿舍、回到租屋處，你也可以擁有一鍋暖心又好吃的麻辣獨享鍋！我們就從享用『家』的美味開始，絕對值得一嚐！
『毛記食品的大汗麻辣鴨血臭豆腐世新店』，以及『毛煮夫』的資訊：
☆大汗麻辣鴨血臭豆腐世新店
預約電話：0909-022-835
營業時間：週一到周六
上午11:30~下午14:00
下午17:30~上午02:00（週日公休）
地址：台北市文山區試院路152-3號
Facebook搜尋：毛記食品
☆毛煮夫
服務電話：0909-022-835
服務時間：週一到周六
上午11:30~下午20:00（週日公休）
地址：台北市文山區試院路152-3號
樂天商城搜尋：毛記食品
