山田餐飲店

營業時間 |

週一   11:00-16:00、17:00-21:00  
週二   11:00-16:00、17:00-21:00  
週三   11:00-16:00、17:00-21:00  
週四   11:00-16:00、17:00-21:00  
週五   11:00-16:00、17:00-21:00  
週六   11:00-16:00、17:00-21:00  
週日   11:00-16:00、17:00-21:00  

店家地址 | 427 台中市潭子區潭興路一段湳底巷11號

聯絡電話 | 04-2539-0076 (已有6人撥打)

官網連結 | http://bit.ly/2Cra3rY

★老薑燜鴨上市了!每隻都文火慢燉4小時燉到骨肉分離,再加入紅標米酒湯頭更是一級棒!

『山田餐飲店』位於台中潭子區是一間專賣燜燒烤雞(俗稱桶子雞)的店,營業約25年之久,最開始是林老闆先做出來的,後來台中各地才出現各式各樣不同容器製作出來的各色悶雞料理,有各式桶子雞、甕仔雞、土窯雞、瓦罐雞等,都統稱為悶雞,都是使用最天然的食材去製作,遵循傳統的手法,才會延續這樣的好味道。

一想到台中的放山雞,老饕們或巷子裡的行家,都會直接聯想到這間營業二十幾年的老店,老闆說熟客們很多不止是吃到第二代兒女們,現在連孫字輩都帶來玩了,有幾項特別的料理需要提早兩小時預約,像是白斬雞、烤雞、竹筒絲瓜蒸蛋、碳烤芉頭等,季節限定的餐點-大甲芉頭,更是只有中秋節到清明節期間才能品嚐得到。

『山田餐飲店』另外有客製化桌菜、合菜料理接受預約,全家大小一同來採果不但能享受採果樂趣,還提供休閒卡拉OK、登山步道健走、各式山菜料理,是朋友聚餐、親友聯絡感情的好地方,吃著美食望著美麗的風景,親近大自然,呼吸新鮮空氣,絕對是個很適合閤家光臨一起來玩的好地方。

貼心小提醒:來山上玩一定有蚊蟲,怕叮咬的朋友們要記得做防蚊措施~

營業項目

台式料理,客製化合菜,台中桶仔雞,台中甕中雞,台中美食,特色小吃,傳統美味,潭子桶子雞,桶仔雞,瓦罐雞,家人聚餐,台中台式餐廳,潭子台式餐廳,台式餐廳,台中合菜

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店家日報
25年的好滋味,老饕推薦的桶仔雞台中老店
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