父子廚房

• 2024-05-06

在這個充滿味道的世界裡，有一種料理，來自東方的魅力，那就是中華料理，這種料理結合了中國和韓國風味，融合了各種新鮮的食材和獨特的調味料，讓人一試難忘，韓式中華料理，以其獨特的風味和口感而聞名於世，每一道菜都散發著濃濃的華僑家鄉及韓國人兒時記憶的味道，讓人不由自主地垂涎三尺。

『父子廚房』在2017年由一對父子創立，坐落在陽明山附近的文化大學附近，店名中的「父子」二字，不僅是一個家庭的情感寄託，更是寓意著希望每個人都能享受到生活的富裕，爺爺從韓國帶來的烹飪技術傳授給了老闆父親，再由老闆父親親手教給了老闆，形成了一種代代相傳的美味傳統。

『父子廚房』堅持不改良韓式中華料理的傳統口味，讓每一道菜都充滿濃濃的韓國味道，採用來自韓國的進口食材，加上傳統的製作方式和精心的改良，使得這些料理即使在台灣也能保留原汁原味，讓人忍不住想一試再試，這份堅持，讓『父子廚房』成為了台灣人和韓國華僑心中最熟悉的老味道，讓每一位客人都能品嚐到地道的韓式風味，彷彿置身於遠方的故鄉一般。

『父子廚房』的招牌料理包括炸醬麵、糖醋肉和乾烹肉，每一道都是爺爺從韓國傳授給父親，再由父親親手教給老闆的傳統秘方，這些口味經過時間的沉澱，味道自然而然地獲得了一個又一個的認可，然而對於『父子廚房』來說，最引以為傲的，莫過於他們堅持自己手工製作的麵條，每一條麵都是他們親手壓出來的，從麵團的製作到桿麵，都是用心經營，不希望客人只是來品嚐一頓餐點，更希望他們能感受到那份手工製作的溫度。

雖然店裡的大部分客人都是韓國人，但『父子廚房』希望能夠將這份傳統的韓式中華料理推廣給更多的台灣人，因為在他們眼中，這不只是一道道的料理，更是家庭情感和文化的融合，是一份溫暖的回憶和故事。

而進到『父子廚房』的客人會發現，店裡設有暖氣設備，讓你在寒冷的外頭能立刻感受到舒適的溫暖，對於那些忘記帶上外套的客人，店家也準備了老少皆宜的保暖衣物供大家借用，真的就像家人一樣，總是先為你想到，如果你開車來，不用擔心停車問題，『父子廚房』提供了多個停車選項，包括附近20巷的停車位，還有假日特別提供「臺灣銀行訓練所」的停車場供客人使用，當然如果你擔心店內人潮眾多，導致等位時間過長，只要提前打個電話給『父子廚房』，他們會為你留位置，不讓你在外頭吹冷風。

最特別的是，如果你在點餐時遇到韓文菜單看不懂，『父子廚房』的大老闆也會親自出來幫忙，確保每位客人都能享受到正宗的韓式料理，在『父子廚房』，每一個小細節都體現了店家對客人的用心和關懷，讓人不禁想一看再看，仿佛就像回到家的感覺，暖暖的，充滿愛。

未來『父子廚房』從華僑尋找記憶中的老味道，他們希望能夠繼續保持對傳統韓式料理的堅持，同時也不斷地融合台灣的食材和文化，創造出獨一無二的味道，並將更多的韓國傳統美食和料理文化帶到台灣，讓更多的人能夠在這裡感受到韓國的美好。

最後，父子倆想要對每一位支持他們的客人說一聲感謝，正因為有了你們的支持和愛護，『父子廚房』才能夠持續地成長和進步，他們期待在未來的日子裡，能夠繼續與大家分享更多的美食和故事，一起創造更多美好的回憶，在『父子廚房』，每一次的到訪都是一次家的聚會，一次愉快的體驗，讓人心中充滿溫暖和感動。

• Tags
• 台北韓式中華料理
• 台北韓式中華美食
• 台北韓式中華餐廳推薦
• 台北韓式中華料理推薦
• 台北好吃韓式中華料理推薦
• 台北韓式中華美食推薦
• 台北必吃韓式中華料理推薦
• 台北韓式特色中華料理推薦
• 台北韓式中華炸醬麵推薦
• 台北士林韓式中華餐廳推薦
• 台北士林韓式中華料理推薦
• 台北士林好吃韓式中華料理推薦
• 台北士林韓式中華美食推薦
• 台北士林必吃韓式中華料理推薦
• 台北士林韓式特色中華料理推薦
• 台北士林韓式中華炸醬麵推薦
• 台北北投韓式中華餐廳推薦
• 台北北投韓式中華料理推薦
• 台北北投好吃韓式中華料理推薦
• 台北北投韓式中華美食推薦
• 台北北投必吃韓式中華料理推薦
• 台北北投韓式特色中華料理推薦
• 台北北投韓式中華炸醬麵推薦
• 台北內湖韓式中華餐廳推薦
• 台北內湖韓式中華料理推薦
• 台北內湖好吃韓式中華料理推薦
• 台北內湖韓式中華美食推薦
• 台北內湖必吃韓式中華料理推薦
• 台北內湖韓式特色中華料理推薦
• 台北內湖韓式中華炸醬麵推薦

免責聲明： 店家日報聯播網禁止店家或委託刊登者於平台內張貼任何不當言論之內容，店家日報聯播網可予以刪除內容並處予店家或委託刊登者停權處分，若有任何違反法令、違反本網站條款、有侵害第三人權益之虞，將由店家或委託刊登者自行負擔所有責任，店家日報聯播網無須對店家或委託刊登者所刊登之內容負上法律及損害賠償之責任。