三峽老街蚵仔麵線

[三峽老街蚵仔麵線]成立於1995年，是位於台中市南屯路從小攤起家，後搬至現址大墩路近文心森林公園的店面，因老闆自新北下台中打拼，因思念故鄉而因此得名，店內裝潢充滿木製懷舊風格，許多人從小用餐到大的回憶，就是老闆娘親切的招呼及老闆堅持不變的口味。

本店主打重口味的北部麵線、刈包，並擁有各式小菜及湯品飲料，大至麵線的湯頭、豬血湯的沙茶醬，小至一杯飲料，皆為親自熬煮調製，皆有老闆獨到的配方，因此20餘年來受到許多忠實顧客的親賴，花銅板價就可以吃飽滿足的笑容，是陳老闆開業到現在最欣慰的事情。

陳老闆夫妻倆打拼了近二十餘載，慢慢退居後勤工作，和麵線店一起長大的小女兒接下經營的重擔，雖步入二代經營，但口味不受影響，並加入新經營思維，想讓更多人吃到父母驕傲的美味，是二代老闆娘的經營理念。

「哇！好大碗」大碗70元的麵線常常讓第一次來的客人嚇到，儘管物價持續上漲，秉持著薄利多銷的堅持，盡量吸收成本不漲價，讓顧客拿出一張百元鈔票，就可以吃到小碗蚵仔麵線、滷蛋、豬血湯加上一杯費工熬煮的冰涼飲料。
許多行人都被古色古香的裝潢吸引住，如果吃膩的一個近百元的便當，不妨來試試，經濟實惠但品質絕對讓您驚艷。