愛麻客

• 2023-11-02

「愛麻客手作麻辣」
麻辣餐車品牌的成立是累積了開店10幾年的火鍋經驗加上從我們騎車環島旅遊，四處吃美味佳餚沿途所看到餐車市集、店面與路邊攤文化而決定的。

當在抉擇食物方向的時候～再ㄧ次旅遊至大陸
旅遊時～在大陸廣東一個小地方餐廳所吃到
的麻辣湯頭風味～覺得好好吃，跟老闆飲酒
作樂氣氛美因緣際會的狀況下，老闆豪爽不藏私的教秘方～小幸運的我們回台灣照著原配方調制
選用「十三香之首」頂級四川大紅袍和16種
秘方熬煮溫順開胃、香氣十足的麻辣湯頭。

並且以「餐車的方式」希望能走遍各大、小
市集和到各鄉鎮市區飄香飄麻，讓愛吃麻辣
客人們能享受「愛麻客獨特的麻香辣味」。

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