伯格先生手拍漢堡

• 2023-11-22

本身有10年以上美式餐廳的經歷
自己也很喜歡吃漢堡跟排餐
之後都努力專研漢堡
希望把自己的技術跟口味
讓大家吃到我用心製作的漢堡

2020年6月
用一台小餐車開始賣漢堡
標榜手工手拍漢堡，現點現做
從自製醬料，到手拍漢堡
牛肉製作過程先揉搓，拍打，壓制而成
初期只有牛肉漢堡
後來推出豬肉口味漢堡
迎合大衆口味
使用冰鎮過後的生菜
國產新鮮的蕃茄跟洋蔥
搭配酸黃瓜及自製漢堡醬
套餐部分有薯條跟薯塊可以選擇
薯塊使用進口馬鈴薯手切自製而成
還有很多項目都是自製
如：起司醬，焦糖洋蔥，和風照燒醬，等等

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