吉利哥

• 2023-11-15

吉利哥，是創辦人的名字

來自後山的美味
以最自然、最樸實及最道地的手法
譜出一個最簡單但卻不一樣的香腸風味

吉利哥源起
吉利哥名稱由來是取自我祖父的吉利肉本舖，
成立於2006/12/15，從日據時期開始由袓父開始經營，
目前傳承三代已有80餘年，主要業務為豬肉的買賣。
由於店家主人經常往來各個部落，”吉利哥”就是顧客取的名字

我跟老婆原先在台北從事證券業，
婚後回到家鄉台東後，一直在思考如何將好的肉品回饋給在地的鄉親，
偶然發現原來先人留下許多寶貴的資產，
像手工的高梁酒香腸、鹹豬肉或是臘肉辣等，
都是祖傳的秘方，突然覺得如果到了我這代失傳非常可惜，
因此我跟老婆結合了當地的特色，
如樹豆/小米酒釀/高粱/洛神/高山高麗菜…等作物，
採用當地先宰豬肉,而開發出許多具有在地特色又健康的創新口味香腸系列。
諸如小米、馬告、飛魚卵香腸等獨具特色都是經過好幾次的失敗才終於成功！

經過數年的努力研發創新，結合當地的食材創造出屬於當地的原鄉特色香腸系列，現階段也與峰忠傳奇/原穀傳說/野菜皇后等品牌進行合作，進一步研發出更多具有獨特口味的香腸品項。

• Tags
• 禮盒推薦
• 手工香腸推薦
• 原味香腸
• 台東美食推薦
• 特色香腸
• 過年過節送禮
• 手工辣椒醬
• 蔬菜香腸
• 樹豆香腸
• 小米香腸
• 飛魚卵香腸
• 馬告香腸
• 蒜香香腸
• 高粱香腸
• 原住民美食

免責聲明： 店家日報聯播網禁止店家或委託刊登者於平台內張貼任何不當言論之內容，店家日報聯播網可予以刪除內容並處予店家或委託刊登者停權處分，若有任何違反法令、違反本網站條款、有侵害第三人權益之虞，將由店家或委託刊登者自行負擔所有責任，店家日報聯播網無須對店家或委託刊登者所刊登之內容負上法律及損害賠償之責任。