鳳山宏珍素粽

• 2023-10-17

原是自家的家常傳統小吃，經身邊親友大力推薦，廣受好評，2017年於高雄鳳山創業，「宏珍」二字取自老闆及闆娘名字末字。素粽、碗粿、麵線糊、養生粥皆為店內人氣商品，也不斷研發各式素食小吃，目前有素粽、糯米腸、芋粿巧，搭配便利的低溫宅配，讓全台各地的朋友都能享受美食。

宏珍素粽結合南北粽各自特色，糯米和餡料以獨家配方拌炒，手工包完後再水煮兩個半小時至糯米熟透。用料及製程嚴格把關，使用台灣在地松字號老糯米、北港花生、新社香菇、進口栗子、特選不黏米粽葉、桂格得意的一天葵花油等，每一口都品嘗得到宏珍素粽的要求與堅持。

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