私廚房Snuggles Kitchen

#餐廳
私廚房Snuggles Kitchen
 
(週二)   12:00-14:30、17:30-19:30  
(週三)   12:00-14:30、17:30-19:30  
(週四)   12:00-14:30、17:30-19:30  
(週五)   12:00-14:30、17:30-19:30  
(週六)   12:00-14:30、17:30-20:30  
(週日)   12:00-14:30、17:30-20:30  
店家地址 | 111 台北市士林區天母東路8巷21之6號
聯絡電話 | 0916-682-230

關於Snuggles

原味覺醒,我喜歡這句話
來我這,就是多吃蔬菜
吃出蔬菜本來真面目
下廚是件簡單乾淨的事情
對任何一個食材,都有敏感度
製程不一定要複雜才會好吃
過度養生,吃又變成另一種負擔
專注一件事,你會從中找到答案
強調咀嚼的感覺,知道現在自己在吃甚麼
台灣有太多的水果被浪費,新鮮的東西垂手可得
我們常忘記經常鼓勵自己,生活都是這些點點滴滴在累積
未來台灣的農業,契作關係(餐廳與農務者)的消費模式,是一個發展方向
味覺可以是立體的,可以勾起回憶與刺激情感的再造
我很清楚:要用在當季的食材,做出大眾都可接受的平民美食

營業項目

              

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