韓味e辣

#餐廳 #特色小吃
韓味e辣
 
營業時間 |
週一   11:30-14:30、17:30-20:30  
週二   11:30-14:30、17:30-20:30  
週四   11:30-14:30、17:30-20:30  
週五   11:30-14:30、17:30-20:30  
週六   11:30-14:30、17:30-20:30  
週日   11:30-14:30、17:30-20:30  
店家地址 | 913 屏東縣萬丹鄉萬丹路一段189號
聯絡電話 | 08-776-0551

位於屏東縣萬丹鄉的第一間韓式料理店,於2020年開幕。老闆承襲韓國師傅的正宗手法與精髓,精準的呈現出韓國道地的烹調方式與味道。

自小菜至數十道韓式特色料理,每一道香氣、每一口口感,盡是出自老闆純手工方式製作,天然、不添加防腐劑。選用多種的韓國食材與調味料,只為了與大家分享正統韓式料理的美味,本店的理念即是「不用特地跑到韓國,在台灣也可以吃到道地韓國味」。

餐點推薦
韓式炸雞:選用上等雞腿肉,由老闆親自醃製後,再將每一塊雞腿肉裹上穠纖合度的粉漿。現點現做,經由反覆油炸三次,將含油量降至最低,最後淋上道地的韓國傳統炸雞醬,吃起來更是比一般炸雞脆味與多汁。

石鍋拌飯:以韓國人傳統習俗「五行說」之五種能量色彩—紅、綠、黃、白黑為主軸,呈現蔬食的多樣性,其中包含紅蘿蔔、小黃瓜、木耳、香菇、海苔絲與黃豆芽,再搭配牛肉或豬肉以及雞蛋,淋上韓國拌飯醬,均勻攪拌,將香脆的鍋粑也融入其中,細細品嘗著石頭鍋煮熟食物時所發生的聲響及氣味,甚是一大享受。

海鮮煎餅:嚴選新鮮海鮮食材-蝦仁與魷魚,放入麵漿及蛋液混製而成的麵糊當中,再加入一些蔥。沾著韓式煎餅醬,吃起來外酥內軟、不油膩。

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