御醬房-嘉義新港手工蔭油

• 2025-06-20

走進嘉義新港的一隅，陽光、時間與黑豆交織出的熟成香氣，引領你走進御醬房
一個承載超過八十年歲月的味道記憶。自曾祖母手中那甕壺底蔭油起步，御醬房如今已傳承至第四代，始終秉持「不速成、不妥協」的精神，讓自然與時間釀出真實的美味。

我們堅持選用台灣黑豆，遵循古法日曝超過180天，全程自然發酵、零化學添加。從選豆、翻豆到壓榨裝瓶，每一個細節都由職人親手完成，保留醬香的層次與土地的溫度。釀的不只是醬油，更是一段對飲食文化的敬意與傳承。

其中，「頂級黑豆壺底蔭油」是我們最引以為傲的代表作。只選用第一道滴釀原汁，不添加一滴水，色澤深沉、香氣厚實，展現純粹釀造的極致精髓，是最能體現御醬房理念的經典之作。

御醬房，不只是醬油的名字，而是一種踏實生活的態度。我們將持續以匠心為魂、自然為本，把嘉義的古早味推向更遠的地方，成為每一張餐桌上值得信賴的風味陪伴。

• Tags
• 嘉義新港黑豆醬油推薦
• 嘉義新港頂級黑豆壺底蔭油推薦
• 嘉義新港黑豆手工醬油推薦
• 嘉義新港醬油禮盒推薦
• 嘉義新港百年醬油品牌首選
• 嘉義新港古法釀造黑豆醬油
• 嘉義新港第三代醬油傳人好評暢銷
• 嘉義零化學成分調味品推薦
• 嘉義新港百年醬油首選
• 嘉義新港醬油品牌推薦
• 嘉義在地天然醬油推薦
• 嘉義家傳醬油口碑推薦
• 嘉義新港古早味蔭油
• 嘉義新港自然發酵醬油
• 嘉義新港醬油文化傳承

免責聲明： 店家日報聯播網禁止店家或委託刊登者於平台內張貼任何不當言論之內容，店家日報聯播網可予以刪除內容並處予店家或委託刊登者停權處分，若有任何違反法令、違反本網站條款、有侵害第三人權益之虞，將由店家或委託刊登者自行負擔所有責任，店家日報聯播網無須對店家或委託刊登者所刊登之內容負上法律及損害賠償之責任。