星の福利社-專賣甜品店

• 2024-03-07

在2023年的年底在一個同學的生日會裡吃到同學帶來的草莓大福
第一次吃草莓大福被麻糬的Q 跟紅豆餡與草莓酸甜香的口感驚艷到
本身是紅豆愛好者
沒有想到原來紅豆跟草莓是這麼的合
但是因為現在的草莓大福
很多都是大福皮跟現成的紅豆餡過於偏甜
麻糬口感也不夠
所以決定自己手工做麻糬跟紅豆餡
再經歷百次的實作
最後終於誕生符合大眾都喜愛口感的草莓大福
對於一個北漂人的我們來說
創業這條路其實必須要有足夠的勇氣
但是因為希望把好吃新鮮甜度適宜的草莓大福
分享給跟我們一樣喜歡草莓大福的愛好者
決定在2024年的1月開幕在臺北中山區的晴光商圈市場裡
開幕第一個禮拜每天都賣光光
顧客的評價也都很喜愛回購率也有6成
雖然做吃的真的很辛苦
但是我們堅持每天現做麻糬跟紅豆餡
客戶都感受的到我們的用心
讓創業之路的我們增添很多的動力
晴光商圈真的是一個充滿熱心與熱情的地方

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