椒椒農場

• 2024-03-07

『椒椒農場彩色甜椒』 場主為「新港鄉蔬菜產銷班第52班」班長的兒子，由於父親年邁，場主希望能夠將父親辛苦經營的品質繼續延續下去，讓更多人品嘗到新港彩色甜椒的美味，因此決定返鄉繼承家業，「新港鄉蔬菜產銷班第52班」是台灣第一個通過產銷履歷認證的彩色甜椒產銷班，年產量約佔台北果菜批發市場6、7成，質與量均備受肯定，民國100年並榮獲＜＜全國十大績優產銷班＞＞殊榮，為有別於父親的品牌，因此創立『椒椒農場彩色甜椒』。

目前為創業初期，所以栽種方式為傳統的栽種方式，很耗人工，未來場主相結合智慧農業，解決嚴重缺工的問題，嘉義縣府農業處曾提出希望未來場主的農場能當做觀摩用途，讓更多農民接觸及結合智慧農業，未來場主也會向觀光和加工食品發展。另外，由於場主栽種優良，台南農改場也請場主做IPM蟲害管理示範觀摩，於2024年3月舉行。

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