羊家廚房

• 2024-04-12

一份來自老爸（公公）的禮物，傳承三代人的記憶中的味道！希望讓公公的好味道讓更多人能感受到這份美好的滋味！

我先生是外省第二代，小時候住眷村，家裡吃的口味就是我們俗稱偏眷村味。滷味跟水餃等都是，簡單食材承載著屬於［家］的情感！

羊家廚房的《羊》是我先生的本姓。1949年公公跟政府來台灣，年紀小。聽人家說不要用本姓登記身分證。又不識字，所以變成姓《楊》。民國76年公公回去探親，結果奶奶已經過世了！

在動亂的時代，原始出生証明的資料都不在所以也就回不去本姓《羊》！

公公過世10幾年了！姓氏是他的遺憾！

為了彌補公公畢生的遺憾所以取名《羊家廚房》

公公做的一手好菜，我也愛做菜，我們的獅子頭很有特色。冬天也醃酸白菜。

各式滷味跟手工水餃是眷村家家必備美味！

為了繼續傳遞這份愛的美好與大家分享《羊家廚房》應運而生！

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