褐藻醣膠是一種從褐色藻類、昆布、海菜黏液中所萃取純化出來的硫化多醣體，學名為「褐藻多醣硫酸酯」（英文為 Fucoidan ），多醣體具有許多來源與形式，大眾比較熟悉的就是靈芝多醣體。

褐藻醣膠的作用在於，利用其大分子量及其上含有的硫酸根，具有對腸道壁的刺激性，進而造成其反應，而產生作用，小分子已經不能稱其為褐藻醣膠，因其學名褐藻多醣硫酸酯，其為多醣，但小分子褐藻醣膠僅達到寡糖的程度，其分子結構與褐藻醣膠相差甚遠，其並不相同，且褐藻醣膠在經過消化道時，會產生一定程度的水解，因此攝取大分子量褐藻醣膠也會同時攝取到小分子及中分子量的褐藻醣膠，且褐藻醣膠最佳使用不是粉劑也不是膠囊，更不會是錠劑，因為其需要大面積接觸腸道，最好的方式為溶解，因此最佳的劑型為液態，且因其容易酸水解的特質，所以最好的保存方式為無酸玻璃瓶封裝，以保持其完整性，以達到最佳的效果利用，品諾褐藻醣膠堅持使用北海道褐藻萃取褐藻醣膠，且利用特殊技術萃取後，保存於玻璃瓶中，且不添加任何調味與添加物，使其分子完整，令褐藻醣膠具有其完整功效，無破壞，保留最佳功效性。

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