【LA時尚川菜】將川菜改良成台灣人都能接受的口味，不敢吃辣的朋友都能吃，也時常會有隱藏版菜色或是創意料理，獨樹一格的創意發揮，既滿足在地老饕也滿足喜歡多樣化的現代年輕人。
只要有品嚐過地鍋牛的美味很難讓人不愛上它，牛肉可以直接夾著單吃也可以包附餅一起享用，牛肉爆炒過後交織著蔥、蒜及許多辛香料單吃就很夠味，自製芝麻餅除了有黑白芝麻香氣，裡層還有一層糖，鹹、香、甜多種不同層次一口咬下感受味蕾衝擊。
火焰排骨將排骨炸到酥脆再放上大量的蔥、芝麻和辣椒，撒上大量乾辣椒讓視覺上看起來火紅，排骨吃起來入味麻又香，而排骨的酥脆度讓人允指回味，搭配的炸米香也很對味喔!
川北涼粉只麻你口不辣你喉，均勻攪拌酸辣夠味，涼粉滑溜彈牙，越吃越順口
椒汁肥牛使用里肌肉，吃起來較有口感，搭配上生辣椒食用更是生火，撒上大量芝麻添增香氣，配上脆口豆芽菜非常下飯。
La時尚川菜 永康店
地址：台南市永康區永大路二段815號
電話：06-2032380
營業時間： 11:00–14:00、17:00–21:30 (最後營業時間20:30)
地址：台南市善化區光復路48號
電話：06-5812459
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:30 (最後營業時間20:30)
