日月潭是國際的知名景點，每年都吸引眾多國內外遊客到此一遊，九族文化村是一個融合了原住民文化歷史遺跡和異國風情的旅遊景點，獨特展示了台灣原住民族的文化傳統與異國遊樂設施的知名景點，是許多國人假期旅遊的首選，然而在開心出遊之餘，可不能不滿足口腹之慾，今天要來介紹推薦的在地美食店家就是「魚池甕缸雞」，這是來日月潭、九族文化村旅遊時不容錯過的必吃極品美食，他們提供了肉質鮮嫩、油脂多，且富有彈性的頂級口感甕缸雞給予來此旅遊的國內外旅客品嚐，讓不少民眾一吃成主顧。
坐落於南投縣魚池鄉的「魚池甕缸雞」，離九族文化村、日月潭僅需10分鐘車程，店家秉持著「想給予國內外旅客最好吃的雞料理」初衷成立，至今已在地深耕十多年，除了精心製作的”甕缸雞”外並以在地新鮮食材加上專業廚師精心製作的料理，提供給來此地旅遊遊客美好的味蕾饗宴，在欣賞美景、輕鬆遊玩之餘也能享受到美食，站在客戶角度著想的心，也足見他們〞魚池甕缸雞〞的名號非浪得虛名。
值得一提的是，南投〞魚池甕缸雞〞首選「甕缸雞」中所使用的雞隻皆來自合法屠宰場且經過層層嚴選的黑羽母土雞，肉質鮮嫩有彈性，搭配獨特的中藥秘方精心製作，更採用不會直接與火源接觸的密閉燜烤方式，不必擔心會發生他家甕缸雞有油煙、木炭沾黏在雞肉上的狀況發生，創辦人也提到：「我們利用此種特殊烤法，不只能將雞隻的油脂逼出，同時也能將其保存在肉質內，讓料理口感更上一層樓，也因此出爐的每一隻「甕缸雞」都保有雞肉的鮮甜味與Q彈口感，不乾柴是其特色。
在南投魚池甕缸雞推薦「甕缸雞」中，除了甕缸雞是不容錯過的首選美食外，其他在地美食也是您來此必吃的美味，諸如山蘇、檳榔花、野薑花、甘蔗筍、水蓮、龍鬚菜、過貓、桂竹筍、大碗公鮮筍湯、溪蝦、原住民馬告竹筒蝦等等，甚至各式家常菜、海鮮料理也通通都有，每樣菜色都展現出創辦人對客人們的用心與誠意。
魚池甕缸雞的創辦人說道：「我們的客群主要是來九族文化村、日月潭旅遊的國內遊客，更有著來自東南亞國家如馬來西亞、香港、新加坡、印尼、越南、柬埔寨及大陸等地的旅客們，許多名人、藝人也會特地利用私人時間前來享用呢，更有許多是專程來吃甕缸雞的回籠客」足見他對於自家服務與餐點的信心，若您也是愛吃甕缸雞的老饕，亦或您近期內想要前往九族文化村、日月潭旅遊，並且正在尋找好吃的美食，那麼不妨前來南投「魚池甕缸雞」試上一試，相信他們能滿足您的味蕾。
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地址：南投縣魚池鄉魚池街923號
傳真：049-289-7979
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