鮭魚一直以來都受到大眾們的喜愛，其擁有豐富營養價值、美味口感、多樣化烹飪的選擇，同時對健康有著不小的益處。身為一種富含營養的食材，鮭魚有著高質量的蛋白質、不飽和脂肪酸（Omega-3脂肪酸）、維生素D、維生素B12和礦物質如鈣、鐵、鎂等，以上這些好處說不完的營養元素對心臟健康、大腦功能和免疫系統都有著莫大的幫助。
今天就要來為愛吃鮭魚的饕客們介紹隱藏在傳統市場中，以“鮭魚專賣”為銷售方式的【大吉美水產】。據了解，大吉美水產在北台灣傳統市場，於民國105年起，首創以全魚攤僅販售鮭魚的經營模式作銷售。因為對於鮭魚各部位的切割及各種烹飪的專業，逐漸在家庭主婦之間受到廣大的歡迎。
大吉美水產創辦人謝氏兄弟，這十多年來，對於食用鮭魚的用心鑽研不遺餘力，從一開始什麼都不懂的門外漢，像經常在傳統市場看到的魚販一樣擺攤販售各種雜魚，到成立大吉美水產公司，現階段以”鮭魚專賣”為號召，全臺灣已經有20幾個加盟商。在當今電商、直播崛起，傳統市場走向式微的年代，大吉美水產帶領旗下加盟商，卻能異軍突起，業績年年上揚。也正因為如此，謝氏兄弟在今年4月份，受全球最大鮭魚供應商【美威集團（MOWI）】的重視，邀請前往北歐挪威參觀空運鮭魚的成長環境，以及現代化工廠如何分切鮭魚、包裝、運送至全球的作業。由此可見，謝氏兄弟在傳統市場這個通路上販售食用鮭魚的實力，絕對不是憑空而來。
但謝氏兄弟卻謙虛的表示，如果說大吉美水產目前能在傳統市場佔有一席之地，都是屬於全體加盟商眾志成城的努力，絕對不是只有謝氏兄弟二人的功勞。值得一提的是，大吉美水產秉持著想幫助更多人的心，除了持續提供品質優良的鮭魚，並且無償地將獲利模式移轉給加盟商。
大吉美水產加盟商來自各行各業，有些是經濟困頓的弱勢，但在加入大吉美水產，經輔導生意步入正軌後，生活條件都獲得了極大的改善。謝氏兄弟也提到，只要有一顆願意奮發向上的心，就算是無經驗，他們也會盡全力給予協助，讓有心想要創業的人們有一個發揮的舞台。大吉美水產與加盟商之間，透過簽署書面合約，保障個別加盟商在授權的市場有獨家販售的權益，對於加盟商而言，可以不用擔心供應商品犯濫的競爭，可說是非常有制度的保障。
大吉美水產的核心價值，一直都是以加盟商的獲利為導向，加盟商之間彼此合作，就像一個大家庭。新進的加盟商，也都是由資深的加盟商一步步的指導，成為能夠獨當一面的優質鮭魚攤商。鮭魚切塊是大吉美水產的主打商品，且為了讓消費者有更多選擇，特別把輪切分切成四塊，消費者可以挑選自己喜好的部位，不必擔心無法少量購買，如此貼心，以客為尊的經營模式，應該就是大吉美水產深獲傳統市場家庭主婦熱愛的緣故吧！
有興趣發展水產加盟事業的您，只要您有學習的熱情，大吉美水產絕對願意把所有專業技能，無私地傾囊相授，讓您從無到有，擁有一份穩定收入的事業。
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店家品牌名：大吉美水產
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