素栽全植廚藝坊

• 2024-04-10

素栽Eco Vegan Great 是一間純素飲食永續餐桌概念廚房，落腳在新竹。

新竹，是創辦人－曾若甄 女士出生的故鄉，而在食品路與綠水路路口，巧妙象徵“食物”與“綠色”的概念，一個溫馨的空間 綠水路106號，成為了我們第一間旗艦店。

這間店，乘載著我們對全植飲食生活的堅持，低碳、減塑、綠色環保餐飲理念，以及盡量使用在地有機、自然農法、友善農耕、天然無添加的小農產品。

我們將對萬物生態、生靈的愛，注入在這空間裡。

這裡即是一個純素購物平台、烘焙廚房，同時又有私廚料理與手作、教學等課程，可說是一個家庭、親子共同參與全植物美好時光的好地方。

本著ECO-FRIENDLY友善環境理念出發，為了保護地球自然生態，以“食”出發，尋找BIO歐盟有機認證、ORGANIC有機農法、NATURAL FARMING自然農法，以及友善無毒栽種、天然無添加的全植純素農食品與農產品，再拓展到衣、住、行、育、樂各方面。

分享全球優質小農，與優質品牌的純素產品，讓人在實踐純素生活的同時，不僅可以照顧身心健康，也與地球萬物生態、生靈永續共榮。

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