news-details
其他工商

【網友推薦】隱身南科裡的-手作乳酪蛋糕|乾燥花專賣店

在南科新市區裡有間 乾燥花及乳酪蛋糕專賣店「花前月下」

從產品研發、原料選擇到花藝設計、包裝樣式再到商品攝影、文案編撰…等。都是由小闆娘跟老闆親手包辦創立設計。門市設計是老闆親自規劃,初衷就是想給快步調生活的科技人,有一個後花園一般簡約自然的休憩之地。 

位於台南南科園區附近的「花前月下乾燥花x乳酪蛋糕專門」專門販售各式乳酪蛋糕,及各式乾燥花禮客制設計。

從創立至今已推出超過30種以上不同口味的乳酪蛋糕,客制花藝設計花束也超過上百束。

這間店有點特別「你可以在花店裡吃蛋糕喝咖啡,也可以在蛋糕店裡買到花」小闆娘表示常被客人問:你這算是蛋糕店還是花店?朋友說蛋糕店,我說花店,最後才發現是同一間店。

創立之初純粹的只想用健康無負擔的好原料,再配合小闆娘多次改良才研發出的低糖、無麩質配方,給現代吃膩高油高糖的人一個健康且不膩口的甜點。

乾燥花藝是小闆娘的興趣,平常喜歡蒔花弄草,自從6年前發現乾燥花更是一頭栽進去。整間店僅老闆跟小闆娘兩個服務人員,營業時間要製作甜點打理店內庶務,下班還要花藝設計,幾乎每天除了睡覺都貢獻給這間店,但是因為很喜歡這裡的燈光綠植氛圍,所以久待也不覺得勞累。

每到草莓季客人都會很自動的開始私訊粉專做線上預訂,草莓蛋糕或甜點都是當天製作每日限量販售,怕買不到的老客人都很懂花前月下:無論要哪一款蛋糕甜點做預訂就對了。手工製作量少,很常太晚下班就售罄了。

花前月下的甜點包裝秉持簡約,不把錢浪費在不可食用或一次性的多餘裝飾上,因高端原料價高,所以他們選擇把錢花在原料上,讓客人也能用平價的價格吃到高端健康的甜點。

免責聲明: 店家日報聯播網禁止店家或委託刊登者於平台內張貼任何不當言論之內容,店家日報聯播網可予以刪除內容並處予店家或委託刊登者停權處分,若有任何違反法令、違反本網站條款、有侵害第三人權益之虞,將由店家或委託刊登者自行負擔所有責任,店家日報聯播網無須對店家或委託刊登者所刊登之內容負上法律及損害賠償之責任。