國人喜歡吃海鮮，尤其蚵仔更是海鮮中不可缺少的美食，不論生吃，還是火烤，或是做成蚵仔煎，蚵仔包都是相當受歡迎的小吃，而且蚵仔本身營養豐富，能減輕疲勞安定神經，是相當健康的食物，台灣蚵仔的年產值三十億，因為蚵仔衍生的經濟商機更是多了好多倍。

嘉義縣是全國主要牡蠣產地，養殖海域面積1萬公頃，年產量9,181公噸（佔全國47.15%），產值11.72億元。在東石、布袋沿海村落，有許多漁戶以牡蠣相關行業維生，形成特殊的漁鄉風情。

嘉義沿海盛行牡蠣養殖，「東石蚵」、「布袋蚵」名聞全國，因為嘉義縣外海有外傘頂洲的天然屏障，海域未受工業污染，漁民在此海域淺灘中養殖牡蠣，成為台灣牡蠣重要產地；尤其漁場位於台灣海峽黑水溝東側，海水純淨，營養源豐富，孕育出特別肥美鮮甜、Ｑ度十足的牡蠣。

歐洲稱牡蠣為「海洋的瑪娜」（即上帝賜予的珍貴之物），又稱「海洋的牛奶」，日本人稱為「海洋之超米」，其軟體(除水後)含蛋白質45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%，富含維生素及礦物質（特別是鈣與硒、鋅等微量元素含量豐富），膽固醇低，是營養又健康的動物性蛋白質來源。

每年5－9月是嘉義縣牡蠣的盛產季節，蚵農推出多元銷售通路，歡迎民眾多多選購優質營養的嘉義牡蠣，今年讓消費者在家防疫，不用出門，只要透過網路或電話訂購，就可以將優質牡蠣宅配直送到家。在家自己烹飪簡單蚵仔料理，就能提升抵抗力，讓免疫大軍儲備足夠戰力。

【東石皇帝蚵】為東石當地的鮮蚵養殖、鮮蚵批發、鮮蚵零售商家。【東石皇帝蚵】所有蚵仔皆自產自銷，可宅配．貨到付款，蚵寮詳細位置於（台17線116K路標處），要前往蚵寮前請先電話詢問蚵況。

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產地中盤價：大蚵160元宅配170元、小蚵大特價110元宅配120元（量較少，不一定有貨）

小蚵回饋老客戶大蚵，小蚵可混合訂購20斤贈送1斤大蚵

中秋烤蚵，帶殼蚵產地價1斤50元，運費另計

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我們的鮮蚵中盤價會隨著季節與氣候有所不同，歡迎看我們FB或是直接來電。帶殼蚵裝箱前先清洗，浸冰水降溫，放碎冰，寶特瓶冰塊，確保烤蚵鮮度品質

歡迎舊雨新知相約團購。

訂購請電：0958-350-156、0918-293-165

本人每天出海工作採收蚵，如電話未接尚請見諒，會撥空回電，感謝您！

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