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時之幸福輕手工蛋捲今年已經邁入第十年,由於創辦人們是在台南中西區這塊全是老街土地上長大,懷念小時候悠閒散步吃蛋捲冰淇淋的感受,以及台南街頭飲食文化。 新開幕的南美館店除了現場製作蛋捲,讓過路客聞得到香氣看得到表作過程外,還可以現場使用蛋捲做
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專題報導:傳統手作美食的饗宴—傳承手作坊引領健康美味潮流 在台中地區,一家以傳統古早味為基底,兼具健康無負擔特色的手工食品店傳承手作坊,正引領著一場風味美食的革命。主打商品有莓果夏威夷Q糖與英式太妃酥糖,不僅滿足了顧客的味蕾,更
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蘿蔔糕是台灣民間常見的美食,經常出現於傳統早餐店,由於蘿蔔跟糕在中華文化中象徵「好彩頭」與「步步高升」,因此家家戶戶年夜飯桌上也免不了出現蘿蔔糕,期望這外酥內嫩、綿密香甜的美食能保佑大家在這一年能吉祥平安、好事接連不斷。但市面蘿蔔糕的種類琳
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