1.腸道菌種百兆以上,種類千百種。
2.人類基因數2.3萬,腸道微生物基因數300萬。
3.腸道共生菌平衡,能協助維持健康。
4.寵物(狗狗和貓咪)的腸道微生物和人類是不同的,寵物也可以藉由補充益生菌,來改善健康問題。
5.每天需要補充不同來源並且足量的蔬果(5-7個)握拳大小的蔬果份量,有點不容易,但要努力朝這個方向來攝取)。
6.益生菌研究資料很多,不一樣的菌種對健康有不同的益處,都可以來食用。
7. 醱酵食物能幫助腸內益菌生長以及抑制雜菌,建議平時也可以多元化來食用。
醱酵食物有那些:
8.1穀類發酵食物:醋、酒釀、紅麴等。
8.2豆類發酵食物:味噌、納豆、臭豆腐、醬油。
8.3蔬果類發酵食物:韓式泡菜、德式酸菜、酸黃瓜、東北酸白菜等。
8.4乳製品類發酵食物:起司、優酪乳、優格(希臘優格)。
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余靜芳 Tina yu營養行銷顧問
保健、膠錠、特殊及健康食品、化妝品之行銷/教育訓練/法規/研發
醫學博士/理學碩士/高階企管碩士

