台灣人愛吃麻油的現象主要歸因於麻油在料理上的獨特風味以及其豐富的營養價值。以下是一些台灣人愛吃麻油的好處： ◆香氣濃郁：麻油具有濃郁的香氣，經過烹調後能賦予菜餚深厚的風味。這種香氣不僅能提升料理的口感，也使得食物更加誘人。 ◆增添風味：麻
小時候，阿嬤在廚房裡炒菜時，飄出的迷人香氣，是我們對家最溫暖的記憶。那個味道，來自阿嬤習慣用的香純好油。 隨著超市調和精製油的盛行，傳統油車逐漸淡出市場。但嘉義朴子的在地老店–清元製油廠，卻始終堅持古法製作，嚴選頂級原料，致力提
